横浜元町にある、人気の日本茶専門カフェ『日本茶専門店 茶倉(SAKURA)』では、新茶シーズンの今だけ、【新茶ゼリーと抹茶プリンパフェ】を販売しています。
(2022年6月2日放送の【news every.(日テレ)】でも紹介されました!)
富士山まる茂茶園さんの新茶(品種はおくみどり)を贅沢に使用した、新茶ゼリーと抹茶プリンの限定パフェです。砕いた新茶の茶葉を加えることで、より色鮮やかに、より風味よく仕上げています。
茶倉さんこだわりの、新茶を含めた12種類の日本茶とセットで楽しむことができる「スイーツセット」もあります。
6月4日から6月末までの限定メニュー。 この時期にしか味わえない新茶の爽やかな香りは、梅雨のジメジメも吹き飛ばします。