岡山県美作(みまさか)市海田(かいた)地区で生産される茶。 室町時代の諸国物産の書に「お茶は武藏、山城、美作の産物なり」と記録されていることより、この頃から生産されていたものと思われるが、本格的に生産されるようになったのは江戸時代から。県内では最も歴史が古い茶産地とされる。
※参照元 美作市役所 http://www.city.mimasaka.lg.jp/kanko/gourmet_specialty/specialty_souvenir/1465807785879.html