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明治3年の廃藩置県後、旧藩士が開墾を行った際、桑苗植付とともに茶種播付が行われ、明治10年には茶製場1棟を新築。
その後衰退していた茶生産を蘇らせるべく、平成22 年から、松ヶ岡振興会議が埼玉県茶葉研究所と入間市博物館の協力のもとお茶栽培に着手。現在では約2000本の茶樹を栽培し、茶摘みやお茶づくり体験を開催している。
※参照元
山形県産業労働部商工産業政策課
https://www.pref.yamagata.jp/110001/sangyo/sangyoushinkou/him_top/him_maincat4/him_03.html