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Akita
檜山茶（ひやまちゃ）
江戸時代中期、檜山地域に城を構えていた多賀谷氏が、京都の宇治から持ち帰らせた茶の実を育てたことが始まりといわれている。
現在では、能代市檜山町の数件で栽培されるのみとなっているが、最盛期には200戸が栽培しており、作付面積は10ヘクタールにもおよんだ。
※参照元
秋田県秋田県あきた未来創造部 地域づくり推進課
https://common3.pref.akita.lg.jp/genkimura/village/detail.html?cid=14&vid=3&id=2517
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